Délicieuse sauce à base d'avocat.
- 3 avocats, juste mûres
- 1 lime
- 1/2 petit onion
- Tomates sans les graines
- 2 gousses d'ails
- Corriandre coupée finement
- 1/2 c.a.c de sel
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Ouvrir les avocats et extraire dans dans un bol. Ajouter le jus de lime, ecraser et masher, mais pas trop.
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Ajouter onions et tomates coupées finement.
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Ajouter l'ail ecrasé, la corriandre coupée et le sel. Mélanger tout.
A servir pour accompagner des tortillas !