Un délicieux cake au chocolat.
- 150 gr de beurre ou de margarine
- 200 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 125 gr de chocolat en poudre
- 75 gr de noisettes moulues
- 1 1/2 dl de lait.
- 300 gr de farine
- 1 c. à café de poudre à lever
- Travailler le beurre ou la margarine en pommade.
- Incorporer sucre, sucre vanillé et sel puis 1 oeuf après l'autre continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le chocolat en poudre tamisé.
- Ajouter noisettes et lait, mélanger le tout.
- Mélanger farine et poudre à lever et incorporer.
- Cuisson environ 45' dans la moitié inférieur du four préchauffé à 180°C.