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Ingrédients : fraises,citron jaune,oeuf,mascarpone,sucre,biscuit à la cuillère.Préparer 2 h à l'avance....
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Tiramisu aux fraises
Ingrédients : fraises,citron jaune,oeuf,mascarpone,sucre,biscuit à la cuillère.Préparer 2 h à l'avance....
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Bettes façon Cloclo
Ingrédients : bette à carde , côtes et feuilles,échalote,tomates pelées,beurre,vin rosé ou blanc,bouillon de poule,curry fort,crème à sauce,poivre,sel.Hacher grossièrement les bettes, feuilles et côtes. Faire...
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Flan coco
Ingrédients : oeuf,noix de coco,lait concentré sucré,lait écrémé,caramel.Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser le lait concentré sucré avec la même dose de lait écrémé. Ajouter la noix de coco et...
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Sorbet fraise-basilic par Laurent Mariotte
Ingrédients : fraises parfumées (ciflorette, charlotte…),basilic frais,sucre de canne,jus de citron.La veille, préparez un sirop : portez le sucre et 10 cl d’eau à ébullition avec...