[FEA] Test all types and supported expressions for hybrid scan filter pushdown

[thirtiseven]

Is your feature request related to a problem? Please describe.
In hybrid parquet scan, we are missing a lot of tests around predicate push down for various data types that we say we support: byte, short, int, long, float, double, date, decimal_32, decimal_64, string, struct, array, ...

We also support a large number of expressions.

spark-rapids/sql-plugin/src/main/scala/org/apache/spark/rapids/hybrid/HybridExecutionUtils.scala

Lines 138 to 295 in 9db0338

	val ansiOn = Seq(
	classOf[Acos],
	classOf[Acosh],
	classOf[AddMonths],
	classOf[Alias],
	classOf[And],
	classOf[ArrayAggregate],
	classOf[ArrayContains],
	classOf[ArrayDistinct],
	classOf[ArrayExcept],
	classOf[ArrayExists],
	classOf[ArrayForAll],
	classOf[ArrayIntersect],
	classOf[ArrayJoin],
	classOf[ArrayMax],
	classOf[ArrayMin],
	classOf[ArrayPosition],
	classOf[ArrayRemove],
	classOf[ArrayRepeat],
	classOf[ArraySort],
	classOf[ArraysZip],
	classOf[Ascii],
	classOf[Asin],
	classOf[Asinh],
	classOf[Atan],
	classOf[Atan2],
	classOf[Atanh],
	classOf[AttributeReference],
	classOf[BitLength],
	classOf[BitwiseAnd],
	classOf[BitwiseOr],
	classOf[Cbrt],
	classOf[Ceil],
	classOf[Chr],
	classOf[Concat],
	classOf[Cos],
	classOf[Cosh],
	classOf[Crc32],
	classOf[CreateNamedStruct],
	classOf[DateAdd],
	classOf[DateDiff],
	classOf[DateFormatClass],
	classOf[DateFromUnixDate],
	classOf[DateSub],
	classOf[DayOfMonth],
	classOf[DayOfWeek],
	classOf[DayOfYear],
	classOf[ElementAt],
	classOf[EqualNullSafe],
	classOf[EqualTo],
	classOf[Exp],
	classOf[Expm1],
	classOf[FindInSet],
	classOf[Flatten],
	classOf[Floor],
	classOf[FromUTCTimestamp],
	classOf[FromUnixTime],
	classOf[GetJsonObject],
	classOf[GetMapValue],
	classOf[GreaterThan],
	classOf[GreaterThanOrEqual],
	classOf[Greatest],
	classOf[Hex],
	classOf[Hour],
	classOf[If],
	classOf[In],
	classOf[IsNaN],
	classOf[IsNotNull],
	classOf[IsNull],
	classOf[LastDay],
	classOf[Least],
	classOf[Left],
	classOf[Length],
	classOf[LengthOfJsonArray],
	classOf[LessThan],
	classOf[Levenshtein],
	classOf[Like],
	classOf[Literal],
	classOf[Log],
	classOf[Log10],
	classOf[Log2],
	classOf[Lower],
	classOf[MapFromArrays],
	classOf[MapKeys],
	classOf[MapValues],
	classOf[MapZipWith],
	classOf[Md5],
	classOf[MicrosToTimestamp],
	classOf[MillisToTimestamp],
	classOf[Minute],
	classOf[MonotonicallyIncreasingID],
	classOf[Month],
	classOf[NaNvl],
	classOf[NextDay],
	classOf[Not],
	classOf[Or],
	classOf[Overlay],
	classOf[Pi],
	classOf[Pow],
	classOf[Quarter],
	classOf[Rand],
	classOf[Remainder],
	classOf[Reverse],
	classOf[Rint],
	classOf[Round],
	classOf[Second],
	classOf[Sha1],
	classOf[Sha2],
	classOf[ShiftLeft],
	classOf[ShiftRight],
	classOf[Shuffle],
	classOf[Sin],
	classOf[Size],
	classOf[SortArray],
	classOf[SoundEx],
	classOf[SparkPartitionID],
	classOf[Sqrt],
	classOf[Stack],
	classOf[StringInstr],
	classOf[StringLPad],
	classOf[StringRPad],
	classOf[StringRepeat],
	classOf[StringReplace],
	classOf[StringToMap],
	classOf[StringTrim],
	classOf[StringTrimLeft],
	classOf[StringTrimRight],
	classOf[Substring],
	classOf[SubstringIndex],
	classOf[Tan],
	classOf[Tanh],
	classOf[ToDegrees],
	classOf[ToRadians],
	classOf[ToUnixTimestamp],
	classOf[UnaryPositive],
	classOf[Unhex],
	classOf[UnixMicros],
	classOf[UnixMillis],
	classOf[UnixSeconds],
	classOf[Upper],
	classOf[Uuid],
	classOf[WeekDay],
	classOf[WeekOfYear],
	classOf[WidthBucket],
	classOf[Year],
	classOf[ZipWith]
	)
	// Some functions are fully supported with ANSI mode off
	lazy val ansiOff = Seq(
	classOf[Remainder],
	classOf[Multiply],
	classOf[Add],
	classOf[Subtract],
	classOf[Divide],
	classOf[Abs],
	classOf[Pmod]
	)

But we haven't tested them as part of predicate push down either.

Describe the solution you'd like
Add tests for all the data types and expressions that we support in hybrid parquet scan filter pushdown.

Additional context
Originally posted by @revans2 in #12112 (review)